Boer

Vanaf februari tot midden april vond het publieksfestival Kiemkracht plaats. We bevroegen tal van experten over uiteenlopende agro-ecologische initiatieven en jij kon mee in gesprek gaan. Heb je een sessie gemist? Herbekijk alle webinars. 

Veehouder Klaas en zijn vrouw Teja runnen samen de Caiphashoeve, een biologisch bedrijf met melkvee en granen in Leffinge. “Kringlopen sluiten begint bij een goed evenwicht tussen onze koeien en beschikbare gronden,” vertelt Klaas.

Diderik heeft een voedselbos in Houthulst, met eetbare planten en graslanden met schapen. Hij doet aan natuurinclusieve landbouw, dat is véél meer dan enkel voedsel produceren.

Jon Rouvrois neemt een divers biologisch fruitteeltbedrijf over met steun van De Landgenoten. 

Sigrid teelt voedsel voor de gemeenschap rond de boerderij. Zo verzorgt ze bodem & mensen. Agro-ecologie is een groeiproces, beseft Sigrid.  

Voedsel Anders en Boerenforum vragen het Vlaamse beleid om boeren die inzetten op agro-ecologische praktijken de erkenning en (financiële) steun te geven die ze verdienen.

Fabriek Paysanne is een collectief van zes mensen die landbouwwerktuigen ontwerpen en produceren met en voor agro-ecologische boer.in.nen. Ze versterken de technologische soevereiniteit en de leefbaarheid van de boerenlandbouw. 

Kleinschalig met liefde en passie voor het beroep, zo werkt de familie Martens. Zes jaar geleden startten ze met een slagerij. Zo zijn ze minder afhankelijk. 

Van Haesendonck in Zemst is een echt familiebedrijf: vier broers en hun zus werken er samen op de boerderij. Hun hoevewinkel biedt een oplossing voor het opnieuw verbinden van burgers en boeren. 

Rosette Hendrix teelt biologische bloemen bij Veldkleur in Rummen. In april 2021 opent ze ook een bloemenveld op de site van het ziekenhuis Oost-Limburg (ZOL) in Genk. Zo is Rosette een bondgenote voor een gezonde samenleving.
 

Nog tot begin april kan je deelnemen aan ons online festival ‘KiemKracht’ en  het is nu al duidelijk dat we hoge toppen scheren. Al meer dan 16.000 mensen meldden zich aan voor 16 prikkelende sessies.

Bram heeft een hoogstamboomgaard in Bierbeek, met enkele bomen van wel 80 jaar. Door het kleinschalig boerenlandschap te versterken zorgt hij voor meer biodiversiteit.

Laurence Claerhout is oprichtster van Linked.farm, het digitaal platform voor hoeveproducten. Ecologie en economische zekerheid gaan samen vindt ze: "Boeren die hun boterham verdienen, zijn meer geneigd om duurzaam te produceren.”

De kracht van boeren en burgers, da’s uniek! Greet De Smedt van CSA-pakkettenboerderij ’t Legumenhofke droomt van nog meer natuur op en rond haar veld. Daar gaat ze voor, samen met 200 gezinnen uit de omgeving die haar steunen in deze droom.

Onze coördinator Ingrid was op 13 februari te gast bij Radio Centraal. Beluister de podcast over agro-ecologie, de verbinding tussen boeren en eters en welke workshops van ons online festival Kiemkracht je zeker niet mag missen. 

Vanaf februari tot midden april vond het publieksfestival Kiemkracht plaats. We bevroegen tal van experten over uiteenlopende agro-ecologische initiatieven en jij kon mee in gesprek gaan. Heb je een sessie gemist? Herbekijk alle webinars. 

Onze landbouw stuit op zijn grenzen. De klimaatuitdaging, de biodiversiteitscrisis… In deze videoreeks tonen we vier pionierende boeren die agro-ecologie elk op hun eigen manier omarmen. 

‘Het grote potentieel van agro-ecologische landbouw wordt niet benut op de schaal die we nodig hebben. Maak dat zorg voor bodem, milieu en klimaat deel uitmaken van het verdienmodel van boeren,' vertelt Joris Aertsens van Rikolto. 

Het belang van een veerkrachtig voedingssysteem is sinds het begin van de coronacrisis meer dan ooit aan de orde. Bond Beter Leefmilieu ging op zoek naar hoe dat beter zou kunnen, en kwam terecht bij De Lochting in Roeselare. 

Voedsel Anders lanceert een nieuwe website met als doel om agro-ecologie in Vlaanderen aan te moedigen. Nieuw is dat ook burgers, bedrijven en lokale groepen zich kunnen aansluiten bij onze groeiende beweging.

Door de huidige klimaatcrisis kampen vele boeren steeds meer met uitdagingen zoals extreme droogte. Agro-ecologie biedt daar oplossingen voor, zo bewijzen deze 4 pioniers althans. 

Joe is een echte dromer, uitdagingen bestrijdt hij met ideeën: van Dry Farming tot circulaire landbouw. In zijn bioboerderij is hij zowel boer als natuurbeheerder als bewaker van een gezond sociaal weefsel in en rond zijn stad. 

Bert Samyn legt ons uit hoe hij van Lincelam in Leisele een bio-veganistisch landbouwbedrijf kon maken en hoe hij daarmee gepaarde (financiële) uitdagingen in de nabije toekomst het hoofd biedt. 

In ons verstedelijkte landschap neemt de populariteit en het belang van stadslandbouw alsmaar toe. Waar kunnen we beter kijken naar de mogelijkheden en uitdagingen die dit meebrengt dan in onze hoofdstad bij Atelier Groot Eiland?

Twee jaar geleden grepen Wim en Maarten de kans om hun eigen CSA-zelfoogstboerderij Goedinge op te richten. Ze leveren hun verse groenten fossielvrij met de fietskar en met de bioboot aan lokale horecazaken in Gent. 

Voormalig bioloog Lieven Devreese legt ons uit hoe en waarom hij bio-zelfoogstboerderij "het Polderveld" in Westkapelle opstartte met oog voor biodiversiteit en volgens de principes van CSA. 

Alles ademt geschiedenis in het "Hof van Heule", dat geprangd tussen de ring rond Kortrijk en de oprukkende verstedelijking stand houdt onder de naam "Heerlijkheid van Heule". 

Carl Adriansens getuigt hoe hij in zijn boerenbedrijf Hof Ter Meulen in De Haan komaf wil maken met industriële varkensteelt en wil focussen op sociaal verantwoorde, rendabele en duurzame productiemodellen. 

Oxfam wereldwinkels vertelt ons hoe en waarom ze hun filosofie verbreed hebben naar eerlijke handel niet enkel in het Globale Zuiden, maar ook hier in België. Resultaat? Versgeperste, fairtrade appelsap uit het Hageland! 

De immer goedlachse en gemotiveerde Lucie Jata neemt ons mee naar haar vrouwenfederatie in Senegal en vertelt hoe ze daar betrokken is in een gezonde, agro-ecologische en participatieve samenwerking. 

John Van Gompel zet zich in om de Uitkerkse Polder zo goed mogelijk te beschermen en beheren. Dat doet hij door een solide samenwerking met lokale boeren op te bouwen, een win-winsituatie voor boer én natuur. 

In tijden van klimaatverandering en extreme droogte hebben onze landbouwbedrijven nood aan meer veerkracht vindt Voedsel Anders. Biologische boer Arne Vastershaeghe van De Zonnekouter laat ons zien wat dat voor hem betekent. 

Inkomen genereren door mee te bouwen aan een aantrekkelijk en gezond landschap, daar pleit Voedsel Anders voor. We legden dit idee voor aan Kurt Sannen, biovleesveehouder van natuurboerderij Het Bolhuis bij Diest.

Koeien horen op de wei vindt Voedsel Anders. Jos van Reeth is graspionier van de lage landen en legt uit waarom koeien ons landschap verrijken. 

Vlaams onderzoek toonde aan dat 28% van de varkenshouders wil stoppen met hun activiteiten maar dat niet kan omwille van de hoge schuldenlast. Varkensboer Luc Van Dommelen getuigt over de typische schuldenspiraal waarin boeren terechtkomen.

In CSA-landbouwbedrijf Onslogischvoedsel tonen Ole en Maaike dat boeren ook anders kan. Ze geven ook enkele tips voor tuiniers en duurzame consumenten mee. 

Volgens Nils Mouton is grondgebonden landbouw de enige correcte vorm van landbouw. Het leidt niet tot massaproductie, maar houdt het evenwicht tussen productie en lokale afzet.

Biologisch veehouder Jos De Clercq laat zien hoe hij aan de hand van circulaire "agroforestry" op een eigenwijze manier zijn producten vervaardigt en het beste uit de samenwerking van bomen en landbouw haalt. 

Guatemala is een land met één van de hoogste ondervoedingscijfers ter wereld, landbouwgronden zijn er nog schromelijk ongelijk verdeeld. Desalniettemin leeft er ook veel hoop op gezondere, betere en eerlijkere landbouw.

La Confiance is een kleinschalige, bio-speculoosfabriek waar Leo, toegewijd aan de ambachtelijkheid, authenticiteit en eerlijkheid van zijn product, als directeur werkt. Hij geeft ons een inkijk in zijn bedrijf. 

Bakkerij De Cock is al jaar en dag een vaste waarde in Oostende. David en Christel vertellen ons hoe zij traditie en innovatie combineren in hun duurzame, lokale succeszaak.  

Ine Craenhals vertelt ons hoe en waarom ze koeienboer wil worden in een kleinschalig biologisch gemengd CSA-bedrijf, een open bedrijf met gesloten kringen. 

Op de Akelei telen Greet Lambrecht en haar man Johan D'Hulster variaties van groenten die ze zelf ontwikkelen. Zelf zaden telen is belangrijk voor de genetische diversiteit, een van de basisprincipes van agro-ecologie.