Consument

Voedsel Anders blikt even terug op 2020. Het was een boeiend en hoopvol jaar voor Voedsel Anders in haar nog prille bestaan, en voor mezelf als ‘nieuwe’ coördinator, schrijft Ingrid Pauwels. 

Onze landbouw stuit op zijn grenzen. De klimaatuitdaging, de biodiversiteitscrisis… In deze videoreeks tonen we vier pionierende boeren die agro-ecologie elk op hun eigen manier omarmen. 

‘Low Impact Man’ Steven Vromman vertelt in zijn boek ‘Amor Mundi’ het verhaal, over een wereld waarin agro-ecologische landbouw met respect voor de boer de norm is en klimaatverstoring ons leven bepaalt.

Het Europese burgerinitiatief wil tegen maart 2021 één miljoen handtekeningen verzamelen, omdat Europa dan verplicht wordt om wetgevende initiatieven goed te keuren om de bijen te beschermen.

Voedsel Anders lanceert een nieuwe website met als doel om agro-ecologie in Vlaanderen aan te moedigen. Nieuw is dat ook burgers, bedrijven en lokale groepen zich kunnen aansluiten bij onze groeiende beweging.

Johan Heyde, voorzitter van de Tannekes Tuin in Tielt legt ons uit hoe ze op een agro-ecologische manier samentuinen en als één hechte groep van elkaar leren en delen. 

In ons verstedelijkte landschap neemt de populariteit en het belang van stadslandbouw alsmaar toe. Waar kunnen we beter kijken naar de mogelijkheden en uitdagingen die dit meebrengt dan in onze hoofdstad bij Atelier Groot Eiland?

Geneviève deelt ons waarom ze haar biologische grond schonk aan De Landgenoten om koste wat kost op een agro-ecologische manier bewerkt te worden. 

In een pleidooi voor goed eten probeert Annelies Van den Bleeken, kooklesgeefster bij Oost West Centrum, ons met al haar passie te overtuigen van een bewuster eetpatroon om "van je hoofd naar je buik te keren". 

De VN-Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) waarschuwt voor een mogelijke voedselcrisis bovenop de klimatologische en gezondheidscrisis. Daarom roepen ze op tot een zeer dringende transitie naar duurzame voedselsystemen. 

Twee jaar geleden grepen Wim en Maarten de kans om hun eigen CSA-zelfoogstboerderij Goedinge op te richten. Ze leveren hun verse groenten fossielvrij met de fietskar en met de bioboot aan lokale horecazaken in Gent. 

De wereldwijde Honest Food-campagne van IFOAM International wil burgers inspireren om betere voedselkeuzes te maken door de voordelen van biologisch, lokaal en eerlijk voedsel te tonen. 

Het Europese burgerinitiatief 'Save Bees and Farmers' wil tegen maart 2021 één miljoen handtekeningen verzamelen, omdat Europa dan verplicht wordt om wetgevende initiatieven goed te keuren om de bijen te beschermen. Teken jij ook?

Voormalig bioloog Lieven Devreese legt ons uit hoe en waarom hij bio-zelfoogstboerderij "het Polderveld" in Westkapelle opstartte met oog voor biodiversiteit en volgens de principes van CSA. 

In tijden van klimaatverandering en extreme droogte hebben onze landbouwbedrijven nood aan meer veerkracht vindt Voedsel Anders. Biologische boer Arne Vastershaeghe van De Zonnekouter laat ons zien wat dat voor hem betekent. 

Als gepassioneerde kenner van alles wat met tuinieren te maken heeft, geeft Lieven David een ontluikende rondleiding vol handige tips en inspirerende gedachtekronkels in zijn eigen permacultuur.

'De milieu-afbraak die gepaard gaat met het goedkoop produceren van voeding is zo groot dat onze huidige voedselproductie deze van de komende generaties in het gedrang brengt', schijft Laurens De Meyer van Bond Beter Leefmilieu.

Duurzame en gezonde voeding niet haalbaar als dagelijkse kost? Leentje Speybroeck bewijst als alleenstaande moeder het tegendeel. 

Ook acteur Wim Opbrouck spreekt zich uit voor een andere vorm van landbouw en schreef een bede voor de landbouw.

Als chef-kok, is Piet-Jan Lint druk bezig met het uitdragen van zijn eigen keuken op allerhande verschillende manieren. Gefascineerd door wilde, vegan gerechten koos hij regelrecht voor Intuitive Cooking. 

Ook actrice Alice Reys spreekt zich uit voor een andere vorm van landbouw.

Europa is bezig met het landbouwbeleid uit te tekenen voor na 2020. Daarbij zou vooral de focus moeten liggen op een agro-ecologische landbouw waarvan boeren kunnen leven en die zijn milieu-impact zoveel mogelijk beperkt.

Geertje Meire demonstreert ons hoe zij op een creatieve manier haar leven wijdt aan haar moestuin en doordachte, sociale levensstijl. Zo kleurt ze het begrip duurzaamheid positief in.