In november gaat Horeca Expo weer van start: een vijfdaagse beurs voor de Belgische horecasector en grootkeukens in Flanders Expo Gent. Het uitgelezen moment voor EVA om te tonen én te laten proeven wat de plantaardige keuken zoal in zijn mars heeft.

Op dinsdag 21 november presenteert EVA de Vegucation Masterclasses op Horeca Expo. Chef-koks van dienst zijn Pieter-Jan Lint, Nicolas Decloedt (Humus x Hortense) en Kris de Roy (Hofke van Bazel).

Tussen 15u en 17u vinden de kookdemo's doorlopend plaats in de demokeuken van hal 8. Naast de demo's worden ook veggie succesverhalen gebracht, onder andere door Le Pain Quotidien.

Wil je er graag bijzijn? Schrijf je dan nu in op de website van EVA voor een kookdemo en ontvang een gratis toegangscode voor de hele beurs.

Groeiende beweging voor agro-ecologie

Volg Voedsel Anders Vlaanderen op